Sărbători și ferme de drojdie de casă

Rulourile de drojdie de casă se simt ca un graal sfânt de neatins pentru o mulțime de bucătari de casă - ceva ce pot împărtăși numai brutarii profesioniști și secțiunea de alimente congelate din magazinul alimentar. Dar am vești pentru tine. Este realizabil chiar și pentru cookie-uri noi. Iată cum.

drojdie

Vă implor să nu renunțați la rulourile de drojdie de casă înainte de a începe. Știu că a face pâine poate fi intimidant și sunt întotdeauna uimit de numărul de oameni care nu știu cum, dar hei - este timpul să înveți! Promit că nu este greu. Are o mică curbă de învățare, dar nu puteți face nimic.

Această rețetă rulată este veche - mai veche decât străbunica soțului meu care mi-a dat-o - și este destul de veche, permiteți-mi să vă spun. Ea este aceeași care m-a atacat peste cartofi la Ziua Recunoștinței acum câțiva ani. Ea este o păpușă - ei bine, o păpușă cu un umblător și cu temperamentul unei furnici de foc.