Sănătos Sandwich Makeover Rețete Prevenire
Când mercurul începe să alunece din ce în ce mai jos, nimic nu sună mai delicios și mai confortabil decât să te așezi la un sandviș fierbinte și crocant, gooey cu brânză topită. Captură: sandvișurile fierbinți au în mod invariabil un număr enorm de calorii și niveluri uimitoare de sodiu. Dreapta?
Nu neaparat. Dar, pentru că deliurile și mesele au tendința să se îngrămădească pe atât de multă carne și brânză, aceste mese pot fi napalm nutrițional: un tipic Reuben conține la fel de multă grăsime precum două McDonald's Quarter Pounders cu brânză și se strecoară mai mult sodiu între două bucăți de pâine decât cred experții în sănătate. ar trebui să mănânci în 2 zile. (Pierdeți până la 15 kilograme FĂRĂ dietă cu Eat Clean to Get Lean, planul nostru de masă curat de 21 de zile.)
V-am transformat sandvișurile fierbinți preferate în alimente sănătoase de confort, reducând ingredientele bogate în calorii și sodiu și adăugând fibre, aromă și substanțe nutritive sub formă de legume și condimente. (Dacă urmați o dietă cu conținut de sodiu restricționat, unele dintre aceste sandvișuri vor fi în continuare interzise.) De asemenea, am înlocuit metodele de gătit populare, dar grase, cum ar fi prăjirea în centimetri de ulei sau unt, cu cele potrivite pentru talie.
Pregătește-te: o răceală caldă, gooey, sănătoasă este la doar câteva momente distanță.
TIMP DE PREGATIRE: 2 minute/TIMP DE GĂTIT: 8 minute/REALIZĂ: 2 sandvișuri
¾ oz șuncă deli cu conținut scăzut de sodiu (aproximativ 2 felii)
¾ oz curcan cu delicat de sodiu (aproximativ 2 felii)
2 felii de brânză elvețiană
4 felii de pâine integrală din grâu, prăjite
2 ciupituri de nucșoară
2 albușuri
¼ linguriță zahăr de cofetărie
1. STRAT șuncă, curcan și brânză pe două felii de pâine prăjită. Se presară piper negru proaspăt măcinat, după gust. Se acoperă cu alte felii de pâine prăjită.
2. Căldură tigaie din fonta la foc mediu, 2 minute. În vasul puțin adânc, amestecați ușor nucșoară în albușuri. Scufundați o parte a sandvișului în albușuri și lăsați excesul să scurgă. Repetați de cealaltă parte. Repetați cu alt sandwich.
3. COAT tigaie cu spray de gătit. Gatiti sandvișurile până când carnea este încălzită, brânza se topește și oul este fiert, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Feliați în diagonală. Se pudrează cu zahăr și mănâncă fierbinte.
NUTRIȚIE (pe sandviș) 319 cal, 18 g pro, 40 g carbohidrați, 10 g grăsimi, 4,5 g grăsimi saturate, 32 mg col, 6 g fibre, 706 mg sodiu
TIMP DE PREGATIRE: 2 minute/TIMP DE GĂTIT: 7 minute/REALIZĂ: 2 sandvișuri
2 felii de pâine de secară însămânțate, prăjite
2 linguri de pansament Thousand Island cu grăsime redusă
2 oz slănină canadiană (2 felii)
1 c varză murată proaspătă, conservată sau în borcane, scursă
2 felii de brânză elvețiană
1. PREÎNCĂLZIȚI Berbec la 400 ° F.
2. PORNIT fiecare felie de pâine, împărțiți ingredientele, cu brânză deasupra. Coaceți 5 până la 7 minute și serviți cu fața deschisă.
NUTRIȚIE (pe sandviș) 280 cal, 17 g pro, 23 g carbohidrați, 13 g grăsimi, 6,5 g grăsimi saturate, 44 mg col, 3 g fibre, 1.032 mg sodiu
TIMP DE PREGATIRE: 10 minute/TIMP DE GĂTIT: 21 minute/REALIZĂ: 2 sandvișuri