Sănătatea creierului Dieta cu conținut scăzut de proteine, bogată în carbohidrați, la fel de bună ca și dieta cu conținut scăzut de calorii
O nouă cercetare, publicată în revista Cell Reports, sugerează că o dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați poate fi o alternativă mai ușoară la restricția calorică pentru persoanele care doresc să păstreze sănătatea creierului și să prevină declinul cognitiv.
Pe măsură ce populația lumii îmbătrânește, protecția împotriva declinului cognitiv devine din ce în ce mai importantă.
O modalitate de a realiza acest lucru este prin restricționarea numărului de calorii pe care le consumăm.
Un corp de cercetare consacrat a salutat beneficiile restricției severe de calorii, care prelungește durata de viață, menține agilitatea mentală și previne condițiile neurodegenerative - cel puțin, o face la șoareci.
Traducerea beneficiilor acestei restricții la oameni poate fi o provocare, deoarece necesită multă voință și este adesea dificil de realizat.
Ar putea exista o modalitate mai ușoară de a profita de beneficiile legate de creier ale restricției calorice?
Cercetătorii de la Centrul Charles Perkins de la Universitatea din Sydney din Australia au apelat la o dietă săracă în proteine și bogată în carbohidrați pentru răspunsuri.
Candidatul la doctorat Devin Wahl a condus noul studiu, iar David Le Couteur, profesor de medicină geriatrică la Universitatea din Sydney a fost autorul principal.
Wahl explică motivația studiului, spunând: „Avem aproape 100 de ani de cercetări de calitate care susțin beneficiile restricției calorice ca fiind cea mai puternică dietă pentru îmbunătățirea sănătății creierului și întârzierea apariției bolii neurodegenerative la rozătoare”.
„Cu toate acestea”, adaugă el, „majorității oamenilor le este greu să restricționeze caloriile, în special în societățile occidentale, unde mâncarea este atât de liberă.”
Studiile anterioare au indicat faptul că dietele cu conținut scăzut de proteine și conținut ridicat de carbohidrați au îmbunătățit longevitatea, la fel ca restricția calorică. Cu toate acestea, până acum, comunitatea medicală nu era sigură dacă această dietă ar fi benefic și creierului, explică cercetătorii.