Salvați-vă creierul cu o dietă vegetariană
Cum poate fi vegan sau vegetarian vă poate salva creierul
Imparte asta
Alătură-te Vegetarian Times
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alătură-te Vegetarian Times
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Dacă ești vegan sau vegetarian, ești înaintea jocului în protejarea creierului tău. Studiile sugerează că o dietă pe bază de plante poate sprijini sănătatea cognitivă și proteja împotriva demenței, Alzheimerului și a altor boli neurodegenerative. Asigurați-vă că obțineți suficienți acizi grași omega-3, vitamina B12 și alți nutrienți critici pentru sănătatea cognitivă și evitați zahărul, alimentele procesate și nivelurile ridicate de grăsimi. Iată cum să fii vegan sau vegetarian îți poate salva creierul.
1. Este bogat în antioxidanți de protecție.
Creierul este deosebit de vulnerabil la deteriorarea radicalilor liberi, despre care se știe că joacă un rol important în afectarea cognitivă și demența, în special Alzheimer. Antioxidanții inactivează radicalii liberi dăunători, inhibă inflamația și pot reduce formarea plăcilor amiloide asociate cu Alzheimer. O dietă pe bază de plante este mai bogată în antioxidanți, în special substanțe nutritive care protejează creierul, cum ar fi vitamina C, vitamina E și betacaroten, iar cercetările arată că vegetarienii au un statut antioxidant superior. Unele studii sugerează, de asemenea, niveluri mai ridicate de beta-caroten din sânge sunt legate de o performanță mai bună a memoriei, iar în alte cercetări, persoanele care au urmat o dietă mai mare în legume au avut o cunoaștere generală mai bună.
2. Te menține subțire.
Obezitatea și afecțiunile sale metabolice și vasculare asociate sunt puternic legate de Alzheimer. Obezitatea ca factor declanșator al demenței vasculare scade aportul de sânge către creier și crește celulele grase care afectează materia creierului, ducând la pierderea funcției cognitive și intelectuale. Persoanele care urmează o dietă pe bază de plante sunt mai puțin susceptibile de a fi obeze sau supraponderale - în unele studii, cu aproape 50% mai puțin probabil - chiar și după controlul consumului de calorii.