Salt - HEART UK
Corpurile noastre au nevoie de puțină sare pentru a rămâne sănătoși, dar aproape toată lumea mănâncă mult mai mult decât avem nevoie. Prea multă sare crește tensiunea arterială care, la fel ca colesterolul ridicat, duce la atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Și reducerea sării poate scădea.
Indiferent dacă ați fost deja diagnosticat cu hipertensiune arterială sau doriți să o preveniți, mâncarea mai puțină sare vă va ajuta. De fapt, cu cât mâncați mai puțină sare, cu atât va fi mai mică tensiunea arterială.
Consumul de mai puțină sare va ajuta la prevenirea altor probleme, cum ar fi bolile renale.
De ce este prea multă sare dăunătoare pentru sănătate?
Tensiunea arterială ridicată pune presiune pe inimă și poate duce la boli ale inimii și ale vaselor de sânge, inclusiv atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Având colesterol ridicat și hipertensiune arterială în același timp, aceste probleme sunt mai probabile.
Hipertensiunea arterială dăunează pereților arterelor. În aceste zone deteriorate colesterolul se colectează, înfundând arterele și făcându-le mai înguste.
A mânca mai puțină sare nu înseamnă că alimentele trebuie să fie fade, aruncați o privire la sfaturile noastre de mai jos pentru a vă menține alimentele pline de aromă, fără sare. S-ar putea să dureze puțin timp pentru a vă adapta la consumul de sare mai puțin, dar merită.