Salată de roșii cu castraveți - NeighborFood ușor și răcoritor
12 mai 2020 de Courtney 6 comentarii
Acest conținut conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Cele mai bune produse de vară se reunesc pentru a face acest lucru simplu și delicios Salată de roșii de castraveți. În acest sezon, nu lăsați salata să fure tot creditul pentru salate bune! Această rețetă de salată de roșii de castraveți se menține fără nicio chestie verde cu frunze.
Sfârșitul de săptămână trecut am luat câteva ore să plantăm o mică grădină, o tradiție pe care refuz să o predăm în ciuda insistențelor bărbatului meu că este mai multă muncă decât merită. În realitate, probabil că are dreptate.
Am turnat destul de multă transpirație în sol de-a lungul anilor și m-am trezit blestemând planta de coriandru mereu ofilită de mai multe ori. Cu toate acestea, cumva, când smulg prima roșie cherry din viță de vie și o mușc în carnea ei încă caldă, toată munca pare justificată pentru o recompensă la fel de dulce ca aceasta.
Întoarcerea unei noi frunze
Avem câteva capse pe care le plantăm în fiecare an - în principal roșii cherry galbene și roșii, roșii feliate și cinci sau șase ierburi diferite. Încerc, de asemenea, să experimentez cu o plantă nouă în fiecare an. Uneori, acest lucru funcționează excelent, iar alteori nu.
Anul în care am plantat un tomatillo a dus la un gigant de patru picioare care a depășit un pat ridicat și a produs suficiente tomatillo pentru a începe propria noastră companie de salsa. Deși planta ar putea fi considerată cu siguranță un succes, de atunci nu ne-am simțit obligați să cultivăm tomatillo.
Anul acesta, încerc pentru prima dată să cultiv castraveți. Domnul și nu am fost niciodată fani uriași de castraveți, dar am descoperit recent un mini soi fără semințe și de atunci le folosim pentru orice. Ne place să le scufundăm în humusul cremos de casă, să le adăugăm la sandvișuri vegetale sau să le îngrămădim pe o felie de pâine prăjită cu puțină cremă de brânză și mărar. Ceresc.