Salată de ouă cu ardei prăjiți Paleo Leap
Adăugați aromă afumată și un pic de culoare la salata obișnuită de ouă, cu ardei grași prăjiți și arpagic proaspăt amestecat. Dacă găsiți ardei grași prăjiți într-o grăsime paleo-prietenoasă la magazin, vă face treaba și mai ușoară, dar dacă nu, vă puteți prăji oricând - nu este greu și, ca bonus, chiar puteți alege culori.
Salata de ouă este o gustare convenabilă, bogată în proteine și grăsimi sănătoase: dacă devii munchy, este o alegere mult mai bună decât un mix de trasee sau fructe uscate. Încercați-l cu morcovi sau ardei grași tăiați în fâșii largi (gândiți-vă la acele chipsuri de tortilla formate pentru a scoate salsa). Această variație este, de asemenea, un lucru distractiv de adus la un potluck, deoarece este un fel de mâncare pe care știți că oamenilor le va plăcea, dar cu o întorsătură interesantă care îl face puțin special.