Salată de mere de recoltă - Emily Bites
Recent am devenit obsedat de această salată de mere recoltată. Este ușor, proaspăt și perfect asociat cu o ceașcă de supă sau un jumătate de sandviș pentru un prânz plin. Este, de asemenea, un preparat excelent sau o salată laterală pentru cină. Practic, îl poți mânca oricând și tot timpul și dacă ești ca mine, vei dori să o încerci! Este plin de arome frumoase care se completează perfect: verdeață cu frunze proaspete, crocante, mere Granny Smith, brânză de capră bogată, cremoasă, nuci de pământ și o vinaigretă ușoară de mere ușor tartă și dulce. Acum că sezonul mărului a ajuns, acesta este un mod minunat și sănătos de a vă rezolva doar 136 de calorii sau 5 puncte inteligente cu greutate pe servire în planurile mele WW Green, Blue și Purple.
Recolta Salata de mere
Randament: 4 porții
Ingrediente:
- 1/3 cană suc de mere ușor (cum ar fi Trop50 Farmstand Apple)
- 2 linguri de oțet de mere
- 1 linguriță miere
- Un vârf de cuțit de sare
- Un praf de piper
- 1 lingura ulei de canola
- 6 cani Spring Mix (sau alte amestecuri de verdeață sau salată verde) - Îmi împachetez cănile pentru salată suplimentară
- 1 măr mediu Granny Smith, tăiat în bucăți de chibrit
- 2 uncii de brânză de capră sfărâmată
- ¼ cană nuci tocate