Salată de castraveți năut Nutriție pentru a se potrivi
Salata de castraveți de naut este rece și crocantă, cu un pic ușor dulce dintr-un dressing ușor de casă. Acest fel de mâncare ușor și sănătos este excelent pentru grătarele de vară, prânzurile ușoare și pregătirea meselor.
Doriți o mulțime de rețetă care durează doar zece minute, făcută cu ingrediente care probabil sunt deja în frigider și cămară acum? Nu mai căuta! Am făcut ca această salată de castraveți să fie o garnitură incredibil de ușoară, dar delicioasă, care ar putea fi aruncată împreună pentru o întâlnire estivală. Proaspătă și crocantă, această salată fără salată este perfectă pentru a aduce la o petrecere - nu vă temeți să ofilească verdeața! Este același motiv pentru care această salată a ajuns să fie atât de grozavă și pentru prepararea mesei!
De ce ingrediente aveți nevoie pentru a face salată de naut de castraveți?
O cutie de naut (scursă și clătită), un castravete mare și câteva tulpini de țelină sunt ingredientele principale. Aroma este adăugată cu niște pătrunjel proaspăt și un sos rapid de casă, realizat din capse precum oțet de vin roșu, ulei de măsline, muștar de Dijon și miere. Si asta e!
Cum faci salata de naut de castravete?
Această rețetă este UȘOARĂ - pregătire minimă și nu este necesară gătirea! Începeți prin a lua o cutie de naut din cămară, apoi scurgeți-o într-o strecurătoare din chiuvetă și clătiți-o.
Tăiați castravetele și tăiați subțire țelina. Dați o mână mare de pătrunjel o cotletă fină, apoi aruncați aceste patru ingrediente într-un castron.
Bateți un dressing rapid de casă, amestecând oțet de vin roșu, ulei de măsline, miere, muștar de Dijon și un vârf de sare. Se toarnă sosul peste salată, se aruncă pentru a combina și tu. sunt. TERMINAT! Serios, atât de simplu!
Există înlocuiri pe care le pot face?
Având în vedere că aceasta se numește salată de naut de castraveți, aș recomanda păstrarea castraveților și a nautului. 😉 Dar cu adevărat, poți folosi orice altă leguminoasă din cămară - am făcut o versiune similară odată cu fasole neagră, când nu mi-am dat seama că nu mai am năut!
Îmi place adăugarea de țelină - adaugă prospețime și parcă am întotdeauna țelină la îndemână pe care încerc să o folosesc cât sunt încă clare. Dar ați putea înlocui sau pur și simplu adăuga alte legume pe care le aveți la îndemână sau pe care le bucurați. Încercați morcovi julienniți, ceapă roșie tocată mărunt, ardei grași tăiați cubulețe sau roșii de struguri sfărâmate.