Russula emetica, Russula vărsătoare

Russula emetica, vărsăturile Russula.

Faceți clic pe TomVolkFungi.net pentru restul paginilor lui Tom Volk despre ciuperci

Este de la sine înțeles că ciuperca din această lună, Russula emetica, nu este comestibil. Aceasta este valoarea numelor latine - ele transmit ceva interesant despre ciuperca care vă ajută să vă amintiți. În acest caz, emetic se referă la „neplăcerile” gastrointestinale induse de consumul acestei ciuperci. Cu alte cuvinte, dacă îl mâncați, aproape sigur veți arunca, veți suferi emesis, vomit, ralph, buick, upchuck, arunca, ridica, arunca, veți avea un căscat Technicolor TM, aruncați fursecurile, vă veți închina zeiței de porțelan sau poate chiar voma!

Russula emetica se caracterizează prin faptul că are un capac roșu (pileus) în care cuticula curăță 1/3-3/4 de raza capacului, o tulpină albă pură (stipe) și un gust fierbinte foarte acru sau piperat. Pentru a testa gustul unei ciuperci, rupeți o bucată foarte mică din capac și branhii, de aproximativ 2 mm X 2 mm, și mestecați-o în gură, rotind-o în jurul tuturor părților limbii timp de câteva secunde, apoi scuipați-o OUT (adică nu-l înghiți). Niciodată nu ar trebui să gustați ciuperci despre care știți că sunt otrăvitoare, cum ar fi Amanita bisporigera iar ceilalți îngeri ai morții sau Galeria de toamnă și specii înrudite. Probabil nu ar trebui să gustați posibili halucinogeni precum Amanita muscaria sau Psilocybe specii sau chiar tulburări gastrointestinale cunoscute precum Omphalotus illudens sau Molibbitele Chlorophyllum. Deși este puțin probabil ca folosind această metodă să puteți absorbi suficientă toxină pentru a vă provoca probleme, nu îmi asum responsabilitatea pentru niciuna dintre acțiunile dvs. (Cum e asta pentru o declinare de responsabilitate?) În orice caz R. emetica este unul dintre cei mai tari, mai acriși membri ai genului său și printre cei mai tari dintre ciuperci. După cum vă puteți imagina, nu veți avea o experiență culinară plăcută din multe motive.

---