Rough Stuff Runner; s Lumea

Cum să obțineți beneficiile alimentelor bogate în fibre fără a le lăsa să vă „întrerupă” alergarea.

În teorie, fibra ar trebui să fie cel mai bun prieten al alergătorului. Nutrientul, care se găsește în fructe, legume, fasole și cereale integrale, vă umple rapid cu puține calorii și vă face să vă simțiți mulțumiți mult timp. Cu toate acestea, pe șosea - așa cum vor afla majoritatea alergătorilor la scurt timp după ce au mâncat un castron mare de cereale cu tărâțe acoperite cu o banană - fibrele pot fi, de asemenea, o durere în, um, intestin.

Dar ar trebui, pentru că și fibrele vă ajută să vă mențineți greutatea. „Numărul de calorii din fibre este foarte mic, doar una până la două calorii pe gram”, spune Kristine Clark, Ph.D., director de nutriție sportivă la Universitatea Penn State. „Alimentele bogate în fibre te umple cu mai puține calorii și încetinesc procesul de mâncare, pentru că trebuie să le mesteci bine”. Alimentele bogate în fibre nu numai că durează mai mult timp, dar vă mulțumesc și mai mult. Deci, dacă faceți 20 de milioane, consumul de carbohidrați complecși care conțin niște fibre înainte de a ieși vă va furniza energia de care aveți nevoie pe termen lung.

---