Carne de vită măcinată 937 NESCO JERKY Forumuri pentru fumatul cărnii - Cel mai bun forum de discuții pe grătar de pe Pământ!
daveomak
SMF Hall of Fame Pitmaster
Prietenul meu făcea asta acum câțiva ani. După cum îmi amintesc, a fost foarte bine, uite.
NESCO Beef Jerky 93-7 002.jpg
NESCO Beef Jerky 93-7 003.jpg
Adăugați 3 # 's 93/7 la KA și 1/3 cană de apă la produsele uscate și amestecați foarte bine.
NESCO Beef Jerky 93-7 005.jpg
Stropiți AMAZING MATZ al lui Todd cu niște legume. ulei așa că poate carnea se va elibera mai ușor.
Sincer, nu știu cum m-am înțeles fără aceste matz . fac viața atât de ușoară.
NESCO Beef Jerky 93-7 006.jpg
Aproape de MATZ bine folosit.
NESCO Beef Jerky 93-7 007.JPG
Pregătirea GB. 2 covoare rigide din plastic cu 2 foi de pergament între covoare.
Așezați 1 # de GB între foile de pergament și îndepărtați carnea spre exterior, apoi rulați cu ceva
pentru a obține o grosime "uniformă" de aproximativ 1/4 "sau cam așa. GB ar trebui să se micșoreze la aproximativ 3/16 după gătit.