Rola de semințe de mac - Jo Cooks
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Acest Rola de semințe de mac rețeta este un tratament tradițional care este la fel de minunat de mâncat pe cât este de privit. În timp ce această rolă frumoasă arată ca o ispravă a unui brutar profesionist, este atât de simplu de făcut acasă pe cont propriu.
Acesta este un tratament clasic pe care îl veți vedea întotdeauna pe masă la mine acasă pentru sărbători precum Paștele! Întotdeauna ajung să fac un plus pentru ca membrii familiei să poată lua acasă. Este atât de bun. Aici avem un aluat de pâine moale și pufos, îndulcit ușor, totul înfășurat în jurul unei umpluturi de mac, înțepată cu coajă proaspătă de citrice. A muri pentru!
Știu că poate fi intimidant să cucerești aluatele de drojdie. În această postare am instrucțiuni frumoase și detaliate și câteva dintre sfaturile și trucurile mele preferate pentru a vă oferi cea mai bună rola posibilă de semințe de mac. Veți fi profesionist în cel mai scurt timp.
Ingrediente
Continuați să derulați până la cardul de rețetă pentru cantități și instrucțiuni complete de ingrediente sau faceți clic pe Salt la rețetă butonul din partea de sus.
Pentru aluat:
- Făină - Am folosit făină universală.
- Drojdie uscată activă - Drojdia instantă va funcționa, de asemenea, singura diferență este că drojdia instantanee nu trebuie activată în apă caldă, o puteți adăuga doar cu restul ingredientelor.
- Zahăr - Această rolă este menită să fie un pic dulce. Puteți folosi un pic mai puțin zahăr, dar nu l-aș scoate complet.
- Sare - Sarea în copt este o necesitate, scoate toate aromele.
- Lapte - Orice tip de lapte, degresat până la întreg, va funcționa. Asigurați-vă că este călduț, de obicei, doar îl cuptor cu microunde timp de 1 minut.
- Ulei vegetal - Cum ar fi canola sau uleiul de șofrănel.
- Ouă - Vom folosi un ou pentru aluat, iar celălalt pentru o spălare cu ouă pentru a oferi pâinii o strălucire frumoasă.
- Zahăr cu turbină - Acesta este un tip de zahăr cu cristale mari. Probabil că ați văzut-o stropită pe produse de patiserie pentru a le oferi acea crocantă dulce și dulce deasupra. Acest ingredient este opțional, l-am realizat cu sau fără.
Pentru umplere:
- Seminte de mac - Acesta este cel mai important ingredient! Dacă aveți deja semințe de mac în cămară, dar nu sunteți sigur câți ani au, verificați-le din nou pentru a vă asigura că nu au rămas învechite.
- Apă - Va trebui să fiarbă, proaspăt din ceainic.
- Migdale - Sol. Le puteți cumpăra pre-măcinate sau faceți-le singur într-un robot de bucătărie.
- Zahăr - Zahar granulat regulat.
- Extract de vanilie - De asemenea, va funcționa pasta de vanilie sau bobul de vanilie proaspăt.
- Zest - Am folosit coaja de lamaie si portocala. Nu treceți peste această parte! Pofta îți va duce rola de semințe de mac la nivelul următor.