Rețetele de cină pentru burgeri de sfeclă nordică dietă GoodtoKnow

burgeri

  • Fără lactate
  • Sănătos
  • Conținut scăzut de grăsimi
  • Vegetarian
servește:4
Abilitate:uşor
Pregătire:15 minute
Gătit:30 minute

Acești burgeri vegetarieni de sfeclă roșie sunt o alternativă excelentă cu conținut scăzut de grăsimi la burgerii cu carne bogată în grăsimi. Se servește cu salata de orz sau în chifle

Ingrediente

  • Pentru burgerii de sfeclă roșie
  • :
  • 250g sfeclă roșie, ras
  • 250g sfeclă galbenă, rasă
  • 100ml fulgi de ovăz
  • 3 ouă
  • 1 șalotă, tocat foarte mărunt
  • 4 linguri de mărar tocat mărunt
  • 2 linguri de cimbru tocat mărunt
  • 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt
  • sare și piper proaspăt măcinat
  • 1 lingura ulei de rapita, pentru prajit
  • Pentru salata de orz
  • :
  • 200g orz
  • 1 tulpină de țelină, tocată mărunt
  • 1 buchet mare de pătrunjel cu frunze plate
  • 1 lingură ulei de rapiță extravirgin sau ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet de vin roșu