Rețete Tamil de Anul Nou Varusha Pirappu Meniu Rețete Vishu

Ziua Anului Nou Tamil sau Varusha Pirappu sau Tamil Puthandu este sărbătorită la începutul lui Chithirai - prima lună din anul calendaristic Tamil. În statul Kerala din India, ei sărbătoresc această zi ca „Vishu”. În această zi oamenii poartă haine noi și savurează mâncarea festivă.

rețete

1. REȚETĂ MEDHU VADAI

Ulundhu Vadai este un fel de mâncare populară pentru gustări și pauze rapide din sudul Indiei și este adesea preparat cu ocazii speciale și festivaluri.

2. REȚETĂ PARUPPU PAYASAM

Paruppu Payasam este una dintre numeroasele verități de payasam din sudul Indiei, popular în special în Kerala și Tamilnadu. Utilizarea pasi paruppu (moong dal) în preparat îl face și mai sănătos și delicios.

3.RETETA POOSANIKAI PULIPPU KOOTU

Bucurați-vă de defectele bogate și delicioase ale Poosanikai Pulippu Kootu.

4. REȚETĂ AVIALĂ

Avial este o rețetă tradițională din sudul Indiei și este preparată cu combinația excelentă cu orez și folosește doar o cantitate foarte mică de ulei.

5. REȚETĂ CURRY VAZHAKKAI

Aceasta este o modalitate rapidă și ușoară, care se realizează folosind banana Raw. Se face rapid și are nevoie doar de o mână de ingrediente. Gust minunat cu orez rasam sau sambar sau orice altceva.

6. REȚETĂ VASPAMPOO RASAM

Vepampoo raam (Neem floare rasam) este o necesitate în meniul de rețete de Anul Nou Tamil. Mama mea doar adaugă vepampoo prăjit ghee în rasamul obișnuit de roșii, dar milul meu face un rasam vepampoo simplu, fără nici un dal.