Rețete gastrice cu mâneci; Piure de pui de roșii uscate

Piure de pui de roșii uscate

• Timp: 20 de minute
• Porții: 5
• Mărimea porției: 2,0 uncii
• Etapă: 3 post-op (alimente purificate)

INGREDIENTE:

• Piept de pui, fără piele, nefierte - 240 grame
• Roșii uscate, scurse de ulei - 30 de grame
• Iaurt grecesc, fără grăsimi, simplu - 85 grame
• Ulei de măsline sau ulei din roșii uscate - 1 linguriță (5 grame)
• sare de mare - 1/4 linguriță

INSTRUCȚIUNI:

1. Feliați puiul în fâșii. Umpleți o oală de dimensiuni medii până la jumătate cu apă. Se pune la foc mare și se adaugă puiul. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți și reduceți focul la minim. Gatiti timp de 12-14 minute sau pana cand sunt fierte complet (fara roz).
2. Transferați puiul gătit într-un robot de bucătărie împreună cu toate celelalte ingrediente. Amestecă până devine cremos. Serviți și bucurați-vă!

---