Rețete diabetice pentru o rețetă indiană perfectă pentru grătar de vară

Pe măsură ce zilele calde ale verii se scurg, există mai puține oportunități pentru mese în aer liber și grătare. Ultimele zile frumoase ale sezonului sunt adesea denumite vara indiană. Descoperiți o masă de vară indiană perfectă, care sărbătorește esența sezonului și rămâne în parametrii unei diete prietenoase diabetului. Toate rețetele servesc aproximativ patru persoane, astfel încât să le puteți dubla sau tripla pentru a servi o mulțime mai mare!

Aperitive pentru a-ți saluta oaspeții

Majoritatea oaspeților nu ajung în același timp. Chiar dacă intenționați o mică adunare; trebuie să servești aperitive pentru a-ți saluta oaspeții. Acestea sunt ceva pentru care toată lumea poate ronțăi pe măsură ce se pregătește felul principal. Aceste aperitive pot preveni, de asemenea, ca unele persoane cu diabet să experimenteze hipoglicemie anterioară mesei. Scoateți multe sticle de apă pentru a vă reîmprospăta oaspeții. Serviți apă în pahare de plastic cu aspect de cristal pentru o senzație de lux și includeți pene de citrice pentru aromă și vitamina C.

Tidbits de pui și brânză cu aromă de grătar

Aduceți aroma grătarului la eveniment cu aceste aperitive ușoare, care necesită doar câteva minute pentru a pregăti și servi.

Ingrediente:

• 2 uncii de brânză americană sau cheddar cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 cană de pui dezosat, fără piele, tăiat subțire
• 1/4 cană de sos de grătar cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr
• 1 ceapă mică feliată
• 1 piper verde feliat mic
• 1 cutie de biscuiți de cereale integrale

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 300 de grade Fahrenheit.
2. Tăiați brânza felii mici Amestecați puiul și sosul de grătar într-un castron.
3. Puneți biscuiții pe o foaie de copt. Completați-le cu pui, brânză, o felie de piper și o felie de ceapă.
4. Coaceți timp de cinci minute până când brânza se topește și serviți.

Quesadillas de fasole Pinto picantă

Condimentează ziua cu niște quesadillas gustoase, care sigur îi vor face pe toți să aștepte cu nerăbdare restul mesei tale de vară din India. Leguminoasele sunt o sursă excelentă de fibre și vă ajută să vă mențineți sățioși.

Ingrediente:

• 1 cutie de 15 uncii de fasole pinto clătită
• 1/2 cană de brânză Jack, piper mărunțit, cu conținut scăzut de grăsimi
• 1/4 cană de salsa cu conținut scăzut de zahăr sau de casă
• 4 tortilla de grâu integral
• 2 lingurite ulei de sofran
• Felii de avocado

Directii:

1. Amestecați fasolea, salsa și brânza într-un castron.
2. Puneți părți egale de umplutură pe jumătate din fiecare tortilla.
3. Îndoiți tortilla și aplatizați ușor cu palma.
4. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mic până la mediu.
5. Gatiti quesadillas pe fiecare parte pentru un total de 5 minute.
6. Lăsați-le să se răcească ușor, apoi tăiați fiecare tortilla în patru bucăți egale, mai mici. Se servește pe folie caldă cu felii de avocado pe lateral.

Salată crocantă de legume și mozzarella

O salată crocantă este un pilon servit cu toate tipurile de mese. Această variantă a unei salate caprese include o mulțime de legume și aromă pentru a-ți ademeni apetitul oaspeților cu doze sănătoase de nutrienți și antioxidanți.

Ingrediente:

• 4 roșii feliate subțire
• 1 castravete feliat subțire
• 1/2 ceapă, curățată și feliată subțire
• 4 uncii de brânză mozzarella proaspătă, cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță de oțet balsamic
• 1 linguriță de rozmarin uscat sau rozmarin proaspăt, tocat mărunt
• Ardei după gust

Directii:

1. Aruncați roșiile, ceapa și castraveții cu ulei de măsline, piper și oțet balsamic.
2. Lăsați legumele să stea aproximativ o jumătate de oră în timp ce sosesc oaspeții.
3. Aruncați și acoperiți cu brânză mozzarella feliată subțire.
4. Presară cu rozmarin și servește.

Salată tradițională aruncată

O salată tradițională aruncată include legumele de vară pe care oamenii au învățat să le iubească de generații.

Ingrediente:

• 1 salată iceberg cap/salată romaine
• 2 roșii feliate
• 1 castravete feliat
• 1 ceapa feliata
• 2 morcovi felii
• 1/3 cană parmezan mărunțit, cu conținut scăzut de grăsimi

---