Rețete cu conținut scăzut de calorii; Sfaturi de gătit pentru o viață simplă hrănită

Publicat 14 mai 2018 Ultima actualizare 29 iulie 2020 De Martha McKinnon 4 comentarii

Am primit acest e-mail de la un cititor de ceva vreme ...

Î: Bună, Martha, Aveți rețete pentru o singură persoană? Consider că majoritatea rețetelor sunt pentru 4 sau mai multe persoane, așa că ajung cu prea multă mâncare. Mulțumesc.

A: Este o întrebare care apare în mod regulat: „Care este cea mai bună abordare a gătitului pentru unul (sau doi) care nu duce la prea multe resturi?” „Aveți rețete cu un singur serviciu ușor și sănătos?”

Așa că am adunat o listă a mea rețete preferate ușor sănătoase, cu o singură porție, cu conținut scăzut de calorii. Apoi am făcut o brainstorming cele mai bune strategii de cumpărături și de gătit și sfaturi pentru a avea succes atunci când gătești singur la dietă și le-am organizat aici ....

Gătitul pentru unul are limitele sale și poate fi dificil, dar nu trebuie să fie. Să începem cu o listă cu unele dintre preferatele mele rețete ușoare sănătoase, cu o singură porție, cu conținut scăzut de calorii cu Smart Watchs freestyle Weight Watchers ...

Rețete preferate ușor sănătoase, cu o singură porție, cu conținut scăzut de calorii

Mic dejun

Nu ratați: Livrare de masă dietetică: alimentație sănătoasă ușoară

Idei de servire prânz și cină

Salată Easy Taco Healthy

Skinny BLT
(247 calorii/* 7 puncte inteligente WW Freestyle)

Credit de imagine: Hungry-Girl.com

Gustări și deserturi pentru unul

Mere la cuptor cu microunde
(103 calorii/* 2 SmartPoint-uri WW)

Prajitura cu ciocolata fara gluten WW (fara amestec de prajituri)
(138 de calorii/* 3 SmartPoint-uri WW)

Alte mese preferate ușor sănătoase, cu o singură porție:

Ouă amestecate pe pâine prăjită

Când mănânci solo, decizia de a găti și de a mânca este a ta și numai a ta, ceea ce poate elimina tone de presiune. Ești liber să mănânci orice vrei! Iată câteva dintre alimentele pe care le aleg atunci când gătesc doar pentru mine:

Smoothies: Majoritatea rețetelor de smoothie fac una sau două porții. Pur și simplu introduceți orice doriți în blender (link afiliat) și apăsați butonul (fructele congelate funcționează excelent pentru asta).

Cartofi: Puteți face unul sau doi cartofi copți în câteva minute la cuptorul cu microunde (link afiliat). Pentru a face o masă, adăugați legume, orice sos, brânză mărunțită și conserve de chili slab, fasole sau pui mărunțit.

Sandvișuri: Sandvișurile fanteziste fac o cină plăcută, mai ales atunci când sunt la grătar. O modalitate ușoară de a face acest lucru este să vă folosiți George Foreman ca presă panini (link afiliat). Îmbrăcați ușor feliile de pâine exterioare cu spray de gătit cu canola sau măsline și gătiți în grătarul interior pentru aproximativ patru minute. Și este foarte greu să învingi un BLT bun!

Salate: Este ușor să preparați salate verzi în feluri de mâncare cu una sau două porții. Pungile deja spălate și verzi gata de plecare funcționează grozav, deoarece luați cât aveți nevoie, sigilați punga înapoi și aveți încă salată verde spălată și gata pentru data viitoare. Completați totul cu pansament ușor îmbuteliat și sunteți bine să plecați.

Quesadillas: O altă variantă pe tema sandwich-ului, tortilla ta preferată cu conținut scăzut de calorii, poate fi umplută cu o varietate de ingrediente și apoi încălzită pe fiecare parte până când este prăjită. Gândiți-vă în afara cutiei mexicane, așa cum am făcut atunci când am folosit ceea ce aveam prin casă pentru a crea aceste quesadillas de hot dog cu brânză gustoasă și slabă.

Pizza individuală: Completați o tortilla sau o brioșă engleză despărțită și ușor prăjită cu topping-urile preferate. Se încălzește într-un cuptor cu prăjitor de pâine pentru a se încălzi și a se topi.

Gătit sănătos și cumpărături ușoare pentru strategii One

# 1 Planificați-vă mesele înainte

Una dintre cheile pentru gătit cu succes pentru unul este planificarea în avans. Dacă aveți un plan de masă înainte de călătoria săptămânală de cumpărături, vă veți ține pe drumul cel bun pentru a cumpăra exact ceea ce aveți nevoie și pentru a menține alimente irosite la un nivel minim.

Acest lucru este util mai ales atunci când vine vorba de articole perisabile, cum ar fi produsele și produsele lactate.

# 2 Cumpărați doar ceea ce aveți nevoie de la coșurile vrac, ghișeu de carne/delicatese și salată

Cumpărăturile de la cutii vrac, ghișeu de carne, ghișeu de delicatese și salată sunt o strategie excelentă pentru single.

De ce? Puteți lua doar cât aveți nevoie - un singur piept de pui, 1/4 de lire sterline de creveți, 3 felii de brânză, 1 cană de ceapă feliată și ardei, câteva uncii de nuci - în loc să cumpărați ingrediente preambalate știi că nu vei epuiza.

# 3 Luați în considerare opțiunile conservate și înghețate

Păstrați la îndemână fructele și legumele congelate care se vor păstra mult mai mult decât în stare proaspătă. Încălziți legumele de care aveți nevoie din geantă, iar restul se întoarce imediat în congelator.

Fructele înghețate vă pot acoperi vafa sau pot fi transformate într-un smoothie.

Stocați cămara cu articole conservate convenabile, inclusiv pește, fasole și supe cu conținut scăzut de calorii. Îmbrăcați supa conservată adăugând legume congelate sau resturi de carne tăiată în bucăți.

Utilizați cutii de pește (ton, crab sau somon) pentru sandvișuri și o mare varietate de salate, de la verde la cartofi și paste.

Imagine oferită de Weight Watchers