Rețete clasice israeliene cu vinete Dip Oregonian

Înapoi la caseta de rețete

Dip clasic de vinete israeliene

Cutie de rețete din The Oregonian OregonLive
adus de către Zupan’s Markets

Foto: Nathan Hostler, Special pentru The Oregonian/OregonLive

Dip clasic de vinete israeliene

Publicat 01 decembrie 2015

Îți place această rețetă? Anunță-ne!

Face aproximativ 2 căni

Dacă vremea cooperează, vinetele se prăjesc cel mai bine pe un grătar. Dacă nu, utilizați cuptorul și asigurați-vă că porniți ventilatorul de bucătărie - vinetele se vor arde și nu doriți să declanșați alarma de fum.

2 vinete mari (aproximativ 2 kilograme în total)

3 căței de usturoi, piure

2 linguri maioneză

1 lingură de ulei de măsline sau vegetal, plus multe altele fie pentru frecare pe vinete, fie pentru ungerea plăcii de copt

---