Rețetă vegană de muffin de morcovi - Lauren McNeill, RD, MPH
Există ceva despre morcov care îmi țipă primăvara, iar această rețetă vegană ușoară de brioșe de morcov nu face excepție. Mi-am propus să fac această rețetă pentru că îmi pofta prăjitura de morcov de casă a mamei. Este destul de faimoasă printre prieteni/familie pentru rețeta ei de tort de morcovi - este foarte bine.
Rețeta ei de tort de morcovi este probabil una dintre singurele alimente care îmi lipsește cu adevărat de a fi vegană. Dar anul trecut, am decis să-i ajustez rețeta folosind alternative vegane și s-a dovedit uimitor. Anul acesta, pentru că știu că mulți dintre noi avem mai puțin acces la ingrediente precum făina albă, m-am gândit să fac o rețetă de brioșe de morcovi care are un profil de aromă similar cu tortul de morcovi, dar mai puțin dulce și mai hrănitoare.
Această rețetă de brioșe de morcovi este plină de bunătăți nutritive, cum ar fi făina de ovăz, care poate fi ușor făcută prin măcinarea ovăzului într-o făină fină într-un blender sau robot de bucătărie. Ovăzul este o sursă uimitoare de fier, fibre și cereale integrale pe bază de plante, ajutându-vă să vă simțiți mai plini și energizați mai mult timp. Aceste brioșe de morcov încorporează morcovi și banane, pe care majoritatea dintre noi le avem deja la îndemână. De asemenea, se bazează pe un ou de chia ca liant pentru a înlocui un ou adevărat, dar dacă nu aveți chia, inul măcinat va funcționa la fel de bine!
Sper că toți iubiți această rețetă la fel de mult ca mine! Dacă o încercați, lăsați-mi un comentariu și o evaluare mai jos și nu uitați să mă etichetați pe Instagram!
Rețetă de brioșe de morcov vegan
Această rețetă sănătoasă de brioșe de morcovi vegani se bazează pe capse de cămară și vă va face să vă simțiți hrăniți și mulțumiți! Micul dejun, gustarea sau desertul ușor perfect!
Mic dejun curs, desert, gustare