Rețetă Vasul național al Bosniei și Herțegovinei - Bosanski Lonac - Ingmar - Rețete de
1 martie este ziua națională a Bosniei și Herțegovinei, iar bucătarul nostru de țară Jasna prezintă rețeta ei pentru felul de mâncare național al Bosniei și Herțegovinei - Bosanski Lonac.
Tocanita bosniacă este o specialitate culinară bosniacă autentică, apreciată pentru gustul și flexibilitatea sa bogate. Este imposibil să se definească rețeta pentru Bosanski lonac, deoarece există multe variante, dar principalele ingrediente sunt în mare parte aceleași: carne și diverse legume.
- 350 g miel
- 350 g carne de vită
- 4 morcovi
- 4 cartofi
- 2 cepe
- 1 cățel de usturoi
- 2 roșii
- ½ varză
- sare
- piper negru
- pudra de boia
- 2 linguri de roșii pure
- apă
- 3 linguri de ulei
- pătrunjel
- ½ kale
- 350 g miel
- 350 g carne de vită
- 4 morcovi
- 4 cartofi
- 2 cepe
- 1 cățel de usturoi
- 2 roșii
- ½ varză
- sare
- piper negru
- pudra de boia
- 2 linguri de roșii pure
- apă
- 3 linguri de ulei
- pătrunjel
- ½ kale