Rețetă sănătoasă de la Joy Bauer; cu Cure alimentare Pui Curry

bauer

Curry, curcuma și ghimbirul fac din aceasta o masă antiinflamatoare supremă, oferind ingrediente cheie pentru combaterea artritei. Versiunea tradițională încorporează iaurt cu lapte integral, dar eu folosesc iaurt fără grăsimi pentru a reduce grăsimile saturate din rețetă.

  • Timp de pregătire 10 minute
  • Timp total 50 min

Condimentați puiul cu sare. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați puiul și gătiți, amestecând, timp de 3 până la 4 minute, până când puiul începe să se rumenească. Transferați puiul într-o farfurie. Adăugați ceapa și gătiți 3-4 minute, până când începe să se înmoaie și să devină translucidă. Adăugați usturoiul, curcuma, ghimbirul și praful de curry și gătiți, amestecând, timp de 1 până la 2 minute, până când amestecul devine parfumat.