Rețeta restaurantului Analiza nutriției Moduri de economisire a costurilor de a furniza informații despre nutriție
Furnizarea de informații despre calorii pentru restaurantul dvs. poate fi accesibilă cu ajutorul analizei nutriționale a rețetelor online. Credit foto: Unsplash user Ali Inay.
Indiferent dacă dețineți un local fast-food local sau un restaurant de lux de cartier, ați solicitat, fără îndoială, clienților informații nutriționale pentru feluri de mâncare. Deși aceasta a fost o întâmplare rară în trecut, când masa la restaurante era rezervată pentru ocazii speciale, devine din ce în ce mai frecventă, deoarece americanii mănâncă din ce în ce mai multe mese din casele lor.
Problema este că restaurantele pot costa mult timp și bani pentru ca articolele din meniu să fie analizate nutrițional și să reimprime și să reformateze meniurile și panourile pentru a reflecta informații noi. Din fericire, există modalități de a oferi informații nutriționale meselor dvs. fără a arde o gaură în bugetul restaurantului. Dacă sunteți interesat să oferiți clienților informațiile nutriționale pe care le doresc, haideți să explorăm câteva modalități de a face acest lucru.
Moduri accesibile de a oferi număr de calorii la restaurantele deținute independent
Restaurantul cu lanțuri cu mai mult de 20 de locații va trebui să furnizeze informații despre calorii pentru articolele din meniu începând cu 7 mai 2018. Desigur, aceste informații trebuie obținute și prezentate în conformitate cu liniile directoare ale FDA pentru industrie. Aceasta înseamnă reimprimarea tuturor meniurilor și a panourilor, astfel încât acestea să includă informații despre calorii prezentate în formatul specific.
Cu toate acestea, pentru restaurantele mici, proprietate independentă, care nu se încadrează în această categorie, furnizarea de informații despre calorii este opțională și, prin urmare, nu trebuie să se facă așa cum sugerează FDA. Acest lucru permite restaurantelor independente care doresc să ofere informații despre calorii mai multă libertate cu privire la modul și locul în care doresc să prezinte informațiile, economisindu-le timp și bani.
Iată câteva modalități creative și rentabile de a oferi un număr de calorii la restaurantul dvs.: