Rețetă prăjituri de pește și mazăre cremoasă - BBC Food

mai puțin de 30 de minute

30 de minute până la 1 oră

Torturile de pește sunt atât de ușor de făcut și o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să mănânce pește. Orice pește alb ar funcționa bine în această rețetă, trebuie doar să ai grijă să-l dezosezi bine. Aceasta este concepută pentru a fi o rețetă low cost.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

30 de minute până la 1 oră

Ingrediente

Pentru prăjiturile de pește

400g/14oz cartofi, tocați
25g/1oz unt
sare si piper
360g/12oz file de pește alb înghețat (cum ar fi Coley sau Pollock), decongelat, piele și oase îndepărtate
2 linguri de făină simplă
1 ou, bătut
150g/5½ oz pesmet (fabricat din 4-5 felii de pâine, rupte în pesmet și uscate ușor)
1 lingură ulei de măsline

Pentru mazărea cremoasă

25g/1oz unt
1 ceapă, tăiată mărunt
300g/10½oz mazăre congelată
100g/3½oz cremă de brânză

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200C/400F/Gaz 6.

Pentru a face prăjiturile de pește, gătiți cartofii într-o cratiță mare cu apă clocotită până se înmoaie. Se scurge și se lasă deoparte să se usuce câteva minute.

Se pasează cu un tocător de cartofi până se omogenizează, apoi se amestecă untul. Gustați și adăugați sare și piper după cum este necesar. Lăsați deoparte să se răcească.