Rețetă Panna Cotta cu căpșuni Preparație de 10 minute Blogul Beachbody
Imaginați-vă asta: stai pe terasa însorită a vilei tale de pe coasta Amalfi, săpând într-o farfurie de panna cotă de căpșuni netedă și cremoasă în timp ce aștepți ca iahtul tău să intre în golf ...
Ei bine, nu vă putem ajuta cu vila sau iahtul, dar vă putem ajuta să creați o panna cotta ușoară, cu un conținut scăzut de calorii, care va avea gust ca și cum ați fi în Italia. (Sau știi, curtea ta.)
Panna cotta este italiană pentru "smântână gătită", dar este practic o budincă sau o cremă de vanilie răcită care a fost îngroșată cu gelatină.
Este un desert foarte versatil: îl puteți infuza cu orice aromă doriți, puteți păstra lucrurile simple și îl puteți garni cu fructele preferate sau îl puteți stropi cu un sos dulce.
Lista ingredientelor pentru panna cotta tradițională este simplă: smântână, lapte, zahăr, vanilie și gelatină.
Versiunea noastră este și mai simplificată: Strawberry Whey Shakeology pentru o aromă dulce de vară, gelatină fără aromă și lapte de migdale neîndulcit - atât.
Deoarece nu conține smântână, ouă sau lactate, este opțiunea perfectă pentru desert dacă sunteți intolerant la lactoză sau încercați să reduceți lactatele din dieta dvs.
De asemenea, are un conținut scăzut de zahăr și fără gluten (asigurați-vă că gelatina nu conține gluten).
Această panna cotta este desertul de vară suprem - răcoros și ușor, așa că nu veți simți că trebuie să alergați un maraton după aceea.
Fiecare porție de Panna Cotta cu căpșuni conține 81 de calorii, 2 grame de zahăr și 2 grame de grăsime; o porție de panna cotta de vanilie tradițională poate conține 291 de calorii, 15 grame de zahăr și 24 de grame de grăsime.
Cea mai bună parte? Nu este vorba de gătit, așa că tot ce ai nevoie este răbdarea să aștepți să se stabilească înainte de a sapa. Poftă bună!