Rețetă indiană de supă de mazăre și legume - Supe rapide de la zgârieturi; Alimente pentru salate; Vin
2 - Nu mi-a plăcut
Morcovii, cartofii albi și spanacul sunt legumele noastre preferate aici, dar puteți încerca fasole verde, dovlecei, conopidă sau cartofi dulci. O altă opțiune: treceți niște iaurt simplu la masă pentru a amesteca în fiecare porție pentru o atingere de tang. Slideshow: Cele mai bune supe de legume
Ingrediente
1 pachet de 10 uncii spanac tocat congelat
1 cană de mazăre galbenă sau verde
9 căni de apă, mai mult dacă este nevoie
2 bucăți de 1 inch ghimbir proaspăt, curățate, 1 bucată tocată
1 3/4 lingurițe sare
2 linguri unt
1 piper jalapeño, semințe și coaste îndepărtate, tocate
1/4 linguriță turmeric
1 lingură de coriandru măcinat
1 1/2 lingurițe chimen măcinat
4 morcovi, tăiați în felii de 1/4 inch
1 lire de cartofi fierți (aproximativ 3), curățați și tăiați în cuburi de 1/2-inch