Rețetă de vin Muscadine la modă veche
Liniile directoare nutriționale (pe porție)
| 207 | Calorii |
| 0g | Gras |
| 53г | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
×
Informații nutriționale
Porții: 25
| Suma pe servire |
| Calorii | 207 |
| % Valoare zilnica * |
| Grăsimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 6mg | 0% |
| Glucide totale 53g | 19% |
| Fibre alimentare 1g | 5% |
| Total Zaharuri 48g |
| Proteine 0g |
| Vitamina C 2mg | 12% |
| Calciu 17mg | 1% |
| Fier 0mg | 1% |
| Potasiu 77mg | 2% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. |
Strugurii Muscadine sunt originari din Statele Unite, dar dacă nu ați auzit niciodată de ei, acest lucru se datorează faptului că strugurii muscadine nu sunt cultivați comercial ca alți struguri, iar vinul lor nu este la fel de căutat ca vinul din alte soiuri. Dar aceste struguri sunt încă cultivate în sud, în principal pentru că se descurcă bine în climă caldă și umedă și pentru că acolo au fost găsite inițial. Strugurii variază în culori de la verde și bronz la violet intens, sunt mai mari decât alți struguri folosiți la prepararea vinului și au piele și semințe mai dure. Se maturizează la sfârșitul verii și începutul toamnei și și-au făcut drum în repertoriul culinar din Sud sub formă de gemuri, jeleuri, unt de fructe, plăcinte, suc și, în special, vin.
