Rețetă de vară Grâu integral Prune Crumble Pie Kitchn
Această plăcintă de prune are o atmosferă „hippie de lux” datorită adăugării de făină de grâu integral. Dar nu lăsa titlul sănătos și ingredientul să te păcălească. Este 100% mâncare de vară!
Prunele pot fi fructele mele preferate de vară. Este ca și cum ai alege copii! Cred că ar trebui să spun că aceste frumoase prune magenta sunt rodul meu de piatră al săptămânii. Mi-e greu să nu smulg una dintre aceste bijuterii din vasul lor de lemn de pe tejgheaua însorită și să mi-o pun în gură, cu sucuri care îmi curg pe braț. Bine că chiuveta este aproape!
Cu un coș întreg de prune dulci, amplasate în straturi între o crustă de pâine scurtă și cea mai nubiată de toppinguri, această plăcintă se prăbușește cu toate notele potrivite. Este dulce, cu o notă de sărat, crustă, moale, cu un centru dulce și are un pic de smulgeră.
Îmi imaginez o bunică de la fermă care scoate așa ceva din cuptorul cu lemne. Nu am una dintre acele doamne din viața mea - bunicile mele erau lăcașuri de oraș care își foloseau cuptoarele pentru a depozita genți de mână și role. Când noi, copiii, plângeam după desert, era pentru tortul de ciocolată direct din cutia Entenmann sau pentru înghețata din camioneta muzicală. Ambele bunicii ar fi iubit totuși o felie din această cofetărie. Pentru a fi sigur, cu o lingură mare de înghețată de fasole de vanilie.
Plăcintă de prune din grâu integral
Randamentul face o plăcintă de 9 inci
- fără crustacee
- prietenos cu rinichii
- fără pești
- fără alcool
- sărac în potasiu
- vegetarian
- fără arahide
- fără porc
- pescatarian
- fără ouă
- fără soia
- fără nuci de copac
- fără carne roșie