Rețetă de vafe pentru o singură bucătărie care servește o singură mâncare
Publicat: 24 ianuarie 2019/Ultima modificare: 20 iulie 2020
Această rețetă de vafe de casă pentru unul este un clasic! Vedeți cât de ușor este să faceți vafe crocante, aurii și delicioase pentru o persoană. Nu este nevoie să faceți un lot mare, această rețetă de vafe servește cantitatea perfectă!
Vafe de casă sunt un adevărat delicatese. Cu toate acestea, dacă gătiți pentru unul, un lot mare de vafe vă va lăsa probabil cu prea multe resturi. Această rețetă de vafe cu o singură porție vine în ajutor!
Rețeta oferă o vafe perfect dimensionată, completată cu margini crocante și cu aromă delicioasă. Nu sunteți blocat cu resturi pe care poate nu le doriți și dacă decideți că doriți să faceți două vafe, pur și simplu dublați ingredientele și sunteți gata!
De ce funcționează această rețetă
Această rețetă de vafe durează doar câteva minute pentru a bate cu ingrediente simple, de zi cu zi și este foarte ușor de făcut. Această singură vafe este, de asemenea, foarte plină!
- atât de ușor și gata în câteva minute
- ingrediente minime
- vafe incredibil de pufoasă
- dubla sau triplă ingrediente cu ușurință pentru a face 2 sau 3 vafe
- ușor de personalizat
- adaugă toppingurile tale preferate
Ingrediente
Consultați caseta de rețete de mai jos pentru cantitățile de ingrediente și instrucțiunile complete de rețetă.
Cum se fac vafe
- Începeți prin a bate oul, laptele, vanilia și untul topit într-un castron.
- Adăugați ingredientele uscate și amestecați până când ingredientele sunt „doar amestecate”. Bucățile sunt în regulă în aluatul de vafe. Nu simțiți nevoia să amestecați până când bulgării nu dispar complet.
- Se toarnă aluatul pe fierul de gătit încălzit și se coace până când vaful este maro auriu și crocant.
Sfaturi ale experților
- Asigurați-vă că citiți manualul de instrucțiuni pentru producătorul de vafe. Diferitele fabricante de vafe sunt concepute pentru a găti vafe în mod diferit.
- Aveți grijă să nu amestecați prea mult aluatul. Se amestecă ușor aluatul până se omogenizează.
- Asigurați-vă că fierul de călcat este fierbinte înainte de a vărsa pe aluat. Preîncălziți întotdeauna aparatul de gofră, acest lucru va garanta că aluatul va fi clocotit imediat ce va atinge suprafața.
- Nu ridicați capacul aparatului dvs. de vafe prea curând. Așteptați până când producătorul de vafe spune că este bine să deschideți capacul. Majoritatea producătorilor de vafe au o lampă indicatoare sau un mecanism de semnal sonor. Dacă producătorul de vafe nu are niciunul dintre acestea, urmăriți aburul. Ca regulă generală, odată ce aburul încetează să mai iasă din unitate, vaful va fi terminat. Ridicarea capacului prea devreme poate provoca lipirea vafelor de plăci.
- Simțiți-vă liber să vă personalizați vafa. Nucile tocate, fructele uscate, chipsurile de ciocolată sau stropirile cu bomboane fac completări grozave. Fructele reale pot fi un pic dificil de adăugat, deoarece adaugă umezeală aluatului, ceea ce poate face ca vaful să devină moale.
- Vafe sunt, desigur, minunate pentru micul dejun, dar pot fi perfecte și pentru desert. Luați în considerare completarea unei vafe calde cu fructe și o păpușă de frișcă. Bananele feliate, căpșunile sau fructele de pădure de orice fel par să le ridice. Faceți un pas mai departe și stropiți sos fierbinte fierbinte deasupra și aveți un desert uimitor.
- Dacă sunteți interesat de ceva mai sărat, luați în considerare prepararea de pui și vafe. Deși nu sunt un mare fan al puiului prăjit, puiul crocant la cuptor este fantastic asociat cu această rețetă.
- Pentru această rețetă de vafe, folosesc un fabricant de vafe belgian și aluatul este suficient pentru unul. Producătorul de vafe ar putea avea o dimensiune diferită de cea pe care o folosesc. Dacă ați rămas un pic de aluat, faceți o a doua vafe mai mică.