Rețetă de supă de linte cu oală cu cartofi; Spanac
Salut minunată!
Ești pregătit pentru primăvară? Si eu sunt! Iarna este un moment minunat pentru a te curba cu o pătură caldă și o carte bună. Dar aceste săptămâni reci și lipsa de soare pot duce la sentimente de tristețe și depresie. Am mai abordat acest subiect - știu din experiența personală ce poate fi o luptă tulburarea afectivă sezonieră (SUA)!
Având în minte spiritul, am o nouă rețetă interesantă de împărtășit cu voi în această marcă de test bucătărie! Cred că mâncarea este medicamentul nostru - și ce modalitate mai bună de a ne alimenta corpul decât cu o supă ușoară, convenabilă și plină de nutrienți și minerale? Lintea și spanacul sunt două ingrediente super-stele atunci când vine vorba de lupta împotriva blues-ului de iarnă - și această supă este plină cu!
Faceți-vă o favoare și verificați această creație delicioasă și gustoasă Test Kitchen Tuesday:
1 supă de linte, cartofi și spanac
Această rețetă este CEL MAI BUN supă pe care am mâncat-o vreodată în viața mea! Este felul de mâncare perfect pentru a face și a savura pe tot parcursul săptămânii. Și nu fiți zgârciți - împărtășiți acest lucru și familiei și prietenilor!
Joacă-te pentru a vedea cât de ușor este să găsești această supă plină de suflet și sufletească!
1 supă de linte, cartofi și spanac
1 lingura ulei de masline extravirgin
1 ceapa medie, tocata
2 căței de usturoi tocat
1 morcov, tocat
1 linguriță sare
1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
2 aur mediu de Yukon sau cartofi dulci, tăiați cubulețe (aproximativ 2 căni)
1 frunza de dafin
1 lingură pastă de roșii
1 cană de linte maro sau verde uscată, clătită și scursă
6 căni de legume cu conținut scăzut de sodiu
4 cani de spanac proaspăt, bine ambalate
1 linguriță oțet de vin roșu
1. Într-un cuptor olandez mare sau oală pentru supă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați ceapă, usturoi, morcov, sare și piper și gătiți, amestecând des, timp de 3 minute, sau până când ceapa este translucidă și morcovii sunt ușor înmuiați.
2. Adăugați cartofi de aur Yukon, frunze de dafin, pastă de roșii, linte și legume și amestecați pentru a combina. Creșteți căldura la mare pentru a fierbe. Reduceți imediat căldura la mediu-mic și lăsați să fiarbă, parțial acoperite, timp de 40-45 de minute, sau până când lintea și cartofii sunt fragede și fierte.
3. Scoateți de pe foc și îndepărtați frunza de dafin cu o lingură cu fante. Adăugați spanac și oțet de vin roșu. Se amestecă până când spanacul s-a ofilit complet. Condimentați după gust cu sare și piper suplimentar, dacă este necesar. Serviți imediat.
Note: dacă dvs. și echipajul dvs. nu vă înghițiți întreaga oală de supă imediat, se va păstra la frigider timp de 5 zile. Sau, împărțiți-l în porții convenabile de mărimea mesei și congelați până la o lună!
Nu ratați delicioasele noastre rețete Test Kitchen Tuesday! Abonați-vă aici la newsletterul săptămânal pentru o rețetă nouă în fiecare lună:
Și mi-ar plăcea să vă văd supa!
Postează-ți fotografiile pe Instagram sau Facebook cu #testkitchentuesday și etichetează-mă la @crazysexykris. Voi împărtăși instantaneele mele preferate comunității noastre spectaculoase!
Și, în cele din urmă, un mulțumire deosebită bucătarului nostru talentat Chef Lauren și restului echipajului de bucătărie de testare pentru că a contribuit la crearea acestei supe delicioase!
Randul tau: Care este rețeta ta de supă preferată? Mi-ar plăcea să știu ce gătești acasă!
Noua mea resetare Crazy Sexy: 3 zile de curățare pe bază de plante include tot ce aveți nevoie pentru a vă întoarce rapid pe vagonul wellness. Aceasta este șansa ta de a reseta și de a te reconecta la corpul tău prețios înainte de cea mai aglomerată perioadă a anului! Faceți clic aici pentru a începe la doar 29 USD.