Rețetă de supă bogată de ciuperci

2 - Nu mi-a plăcut

supă

Această supă netedă și satisfăcătoare poate fi făcută, de asemenea, cu 2% lapte, mai degrabă decât 1% și jumătate și jumătate. Orice combinație de ciuperci proaspete funcționează foarte bine. Ciupercile sunt o sursă excelentă de potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, oferă vitamina E, care funcționează ca un antioxidant de combatere a bolilor.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați făina într-o tigaie mică la foc mediu-mare; fierbeți 2 minute sau până când făina devine maro deschis, amestecând constant. Transferați făina într-o farfurie mică; misto.

Combinați apa clocotită și ciupercile porcini într-un castron; acoperiți și lăsați să se absoarbă 20 de minute. Se strecoară ciupercile porcini printr-o sită peste un castron, rezervând lichidul de înmuiere. Tocam ciupercile.