Reteta de spanac prajit crocant cu rosii, ceapa, tamarind si iaurt - Chowhound

prajit

Ingrediente (19)

Pentru sosul de iaurt:

  • 1/2 cană de iaurt grecesc din lapte integral
  • 2 linguri apă
  • 1/4 linguriță praf de chimen prăjit (vezi pagina 23 din cartea de bucate)
  • 4 1/2 lingurițe zahăr
  • 1/4 linguriță sare

Pentru sosul de tamarind:

  • 4 linguri Tamarind-Date Chutney (vezi pagina 258 din cartea de bucate)
  • 2 linguri apă

Pentru aluat:

  • 1 cană gram de făină (besan)
  • 1/4 linguriță deggi mirch
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 cană de apă

Pentru șanțul de spanac:

  • 8 uncii de frunze proaspete de spanac
  • 6 cani de ulei de canola, pentru prăjire adâncă
  • 1/2 linguriță praf de chimen prăjit (vezi pagina 23 din cartea de bucate)
  • 1/2 linguriță sare neagră
  • 1/2 ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt
  • 2 roșii medii, pulpa centrală și semințele îndepărtate, tocate mărunt (1/2 cană)
  • 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
  • Calorii 304
  • Grăsime 20.76г
  • Grăsimi saturate 2,28g
  • Grăsimi trans 0,07г
  • Carbohidrati 24,97г
  • Fibra 3.03g
  • Zahăr 14.67г
  • Proteine ​​6.64g
  • Colesterol 3,19mg
  • Sodiu 437,5 mg
  • Analiza nutrițională pe porție (6 porții)Cu sprijinul

Primiți noutăți despre produse alimentare proaspete în căsuța de e-mail

Înscrieți-vă la newsletter pentru a primi cele mai recente sfaturi, trucuri, rețete și multe altele, trimise de două ori pe săptămână.