Cocktailurile nealcoolice pe care le alimentează; Personalul vinului bea de fapt mâncare; Vin
Ce comandăm la bar (și amestecăm acasă) când nu bem alcool.
Chiar dacă (mai ales dacă?) Îți place cocktailurile, probabil că sunt momente când vrei să faci o pauză de la băutură. Fie că este vorba de motive de sănătate, de șoferi desemnați sau doar de dorința de a lua o bătaie după motive de petrecere, este întotdeauna util să aveți o comandă de băutură nealcoolică plăcută în regim de așteptare - nu doar pentru ianuarie uscat, dar tot anul. De la arbuști de lux până la sifon de modă veche, iată băuturile uscate pe care ne sprijinim cel mai mult.
Băuturi nealcoolice și ceai
"Am fost obsedat de Seedlip de când l-am întâlnit în meniul de la Oxalis, în Brooklyn. Băutura mea nealcoolică preferată este de fapt din meniul Oxalis și se numește Jasmine. Are doar trei ingrediente: Seedlip Grove, "acid de șampanie" și ceai verde. Perfect echilibrat, puțin frizant și deloc dulce. Merge cu totul. "
—Oset Babur, editor de restaurant asociat
Bitters și Seltzer
Obișnuiam să beau o cantitate cu adevărat revoltătoare de Diet Coke în fiecare zi, dar apoi am învățat să mă iubesc pe mine. Totuși, nu am putut renunța la bule și am trecut la cantități nesfârșite de apă cu gaze și RIP smalțul dinților, dar este, fără îndoială, o opțiune mai sănătoasă. Adică, unde merge toată acea colorare caramel? Oricum, seltzer, sifon, apă carbogazoasă, orice este grozav și aș putea să-l beau în somn, dar uneori îmi place să adaug un pic de oomph cu niște amare (Angostura este dandy, dar îl voi schimba pe țelină, rubarbă, sau mixologi mustăci de păr amare) și o stoarcere din orice citrice este în jur. Nu-mi pasă ce fel; Sunt rebel și nu voi fi niciodată bun. Nu că este treaba nimănui ceea ce pune altcineva în gură, dar arată ca un cocktail dacă cineva se întreabă și nu ai chef să răspunzi la întrebări despre motivul pentru care nu bei și, de asemenea, barmanii îl înțeleg ca un cod pentru „Nu beau chiar acum (sau poate vreodată - din nou, treaba nimănui), dar totuși vreau să stau” și se vor asigura că ești legat toată noaptea, maniac iubitor de bule.