Rețetă de sos de ciuperci

8 oz (227g) Ciuperci 1/2 cană Cremă grea pentru bătut 1/4 Ciorchin de pătrunjel proaspăt 1 Ceapă 1 Tei 1 lingură Muștar Dijon 2 linguri Ulei vegetal Sare, Ardei praf alb, Paprika PREPARĂRI: 1- Feliați ceapa. 2- Se toacă pătrunjelul proaspăt. 3- Feliați ciupercile. INSTRUCȚIUNI: 1- Prăjiți ceapa cu 2 linguri de ulei vegetal până când devine translucid într-o oală. 2- Adăugați ciuperci feliate. 3- Strângeți o tei proaspătă în oală. 4- Se amestecă și se continuă încălzirea timp de aproximativ 10 minute pe mediu. 5- Se adaugă sare, piper alb praf și boia, se amestecă bine. 6- Adăugați muștarul de dijon și frisca grea la amestec. 7- Adăugați pătrunjel tocat după preferință, amestecați și continuați să încălziți încă câteva minute.

---