Rețetă de salată de fenicul ras

Rețetă salată

Când am anunțat că pregătesc o salată de parmezan de fenicul, tatăl meu a remarcat ceva în sensul următor: „Sună a ceva pentru„ doamnele care prânz ”.” Da, nu?

Poate părea o idee ciudată să puneți parmezanul alături de fenicul, dar este de fapt destul de bun. Brânza completează perfect micul indiciu de lemn dulce al feniculului.

Cimbru și pătrunjel oferă accente împreună cu un simplu sos de ulei de măsline și lămâie.

Videoclipurile noastre preferate

Rețetă de salată de fenicul ras

  • Timp de pregătire: 8 minute
  • Randament: servește 2-3

Ingrediente

  • 1 bec de fenicul, hârtie rasă subțire cu o felie de mandolină sau carne
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie
  • 1/8 linguriță de frunze de cimbru proaspăt tocat
  • 1 lingura patrunjel tocat cu frunze plate
  • 2 linguri parmezan ras