Rețetă de prăjit cu nuci - BBC Good Food
Coaceți o pâine vegetariană satisfăcătoare cu linte, ciuperci de castane și brânză pentru a merge cu toate pasiunile clasice de cină friptă.
| kcal | 816 |
| gras | 52g |
| saturează | 13g |
| carbohidrați | 51g |
| zaharuri | 17g |
| fibră | 11g |
| proteină | 31g |
| sare | 1,5g |
Ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- 15g unt
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 2 bețe de țelină, tocate mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 200g ciuperci de castane, tocate mărunt
- 1 ardei roșu, înjumătățit, însămânțat și tăiat cubulețe
- 1 morcov mare, ras
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță boia afumată
- 100g linte roșie
- 2 linguri de roșii pure
- 300ml stoc de legume
- 100g pesmet proaspăt
- 150g nuci amestecate, cum ar fi nuci, nuci, alune și nuci de Brazilia, tocate grosier
- 3 ouă mari, ușor bătute
- 100g cheddar matur, ras
- mână de pătrunjel cu frunze plate, tocat mărunt
Pentru sosul de roșii
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 căței de usturoi, tăiați mărunt
- 1 crenguță de rozmarin
- 400ml pasata