Rețetă de pâine vegetală; Calorii
8 oz (227 g) (1,5 cană) Făină pentru toate scopurile 1 oz (28 g) (1/2 cană): pătrunjel Cilantro mărar savuros Ceapă verde Praz 0,5 oz (14 g) (1/4 cană): menta rozmarin 3 până la 4 linguri Sare de ulei de măsline, ardei negru, ardei roșu zdrobit Preparate: 1- Se toacă ierburile. Instrucțiuni: UMPLERE: 1- Transferați ierburile într-un castron mare. 2- Adăugați sare, piper negru și ardei roșu zdrobit cât doriți. 3- Adăugați uleiul de măsline și amestecați până când toate ingredientele sunt bine amestecate. 4- Puneți bolul deoparte. ALUAT: 5- Combinați făina și un praf de sare. 6- Se amestecă treptat în 3/4 cană apă caldă în timp ce se amestecă. 7- Frământați aluatul timp de 7 până la 10 minute pe o suprafață de lucru. 8- Lasă aluatul să stea o jumătate de oră. 9- Împărțiți aluatul în 3. 10- Rulați aluatul cât mai subțire. 11- Transferați câteva linguri de umplutură peste aluat și înfășurați aluatul peste umplutură. Sigilați marginile. 12- Întoarceți aluatul și atingeți pentru a scurge aerul și bulele prinse în interior. 13- Încălziți o tigaie și coaceți pâinea vegetală pe ambele părți. 14- Serviți pâinea cu brânză feta sau unt.