Rețetă de dovleac și cartofi dulci - Resurse pentru slăbit

O supă de legume cu rădăcini cu conținut scăzut de calorii, plină de arome consistente și bunătate hrănitoare. Perfect pentru o zi rece de ierni, savurați această supă cu niște pâine crustă dacă aveți caloriile de rezervă sau chiar încercați-o cu niște pâine cu usturoi.

    Rețeta face: 6 porții Timp de pregatire:
    20 de minute Timp de gătit: 50 de minute Calorii: 186
    pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

  • 180g cartofi
  • 400g cartof dulce
  • 455g dovleac de nucă
  • 90g ceapă
  • 300g morcovi
  • 160g telina
  • 90g dovlecei
  • 100ml stoc de legume
  • 10g ghimbir
  • 1 lingura piure de usturoi
  • 78ml smântână dublă

Vrei să încerci diferite ingrediente?

Puteți adăuga această rețetă la Rețetele mele în WLR și puteți schimba ingredientele pentru a o face perfectă pentru dvs. . . .

Metodă

  1. Tăiați toate veg în bucăți, asigurându-vă că curățați cartofi, suc de fructe și ceapa.
  2. Așezați toate legumele tocate într-o cratiță mare, adăugați stoc și în jur de 2 litri de apă sau până când acoperă complet legumele. Adăuga ghimbir și usturoi la lichid.
  3. Se încălzește până la fiert și apoi se întoarce și se fierbe timp de 30-40 de minute sau până când legumele sunt toate moi.
  4. Se toarnă lichidul și legumele în blender și se lichidează. Puneți din nou pe foc și amestecați cremă.
  5. Condimentează după gust și servește.