Reteta de calamar umpluta cu orez spaniol - olivemagazina
Consultați rețeta noastră de calmar umplută cu orez spaniol. Impresionați oaspeții cu această rețetă de pește ușor, dar cu conținut scăzut de calorii, pregătită într-o oră
10 noiembrie 2018 la 16:01
Ingrediente
- ulei de măsline 4 linguri
- chorizo 75g, jupuit și tocat mărunt
- ceapa 1, tocata marunt
- usturoi 2 catei, tocat
- orez basmati 100g
- vin alb 100ml
- roșii de prune 3 coapte, tocate
- stoc de pui 200ml
- calamar 4 (aproximativ 700g), curățat, corpurile păstrate întregi, tentaculele tocate grosier
- pătrunjel cu frunze plate, o grămadă mică, tocată mărunt
- salată verde de servit, îmbrăcată
- pâine crustă de servit