Secret pentru a rămâne sănătos - Mumbai Mirror
Singura modalitate de a vă menține în formă fizică și mentală este consumând cantitatea potrivită din toate grupele de alimente
După un an de luptă pentru a pierde cele șase kilograme pe care le câștigase în timpul sarcinii, Jhanvi Sharma a decis că nu mai este decât un lucru de făcut: tăierea carbohidraților din dieta ei. Sharma, care și-a început dieta în februarie anul acesta, a vărsat patru kilograme înainte de intrarea în vigoare, dar prima mamă s-a trezit epuizată și incapabilă să țină pasul cu cerințele maternității.
„M-am simțit obosit tot timpul și eram obraznic și iritabil. De asemenea, a provocat probleme imense în viața mea de familie ”, spune rezidentul Khar, în vârstă de 32 de ani. În mod ironic, în încercarea de a fi susținătoare, și soțul ei a început să urmeze același plan de dietă, dar nu a ajutat ca și el să pară „mai stresat și mai supărat tot timpul”. În timp ce Sharma își schimbă starea de spirit la un dezechilibru hormonal, ea a presupus că starea sufletească a soțului ei are legătură cu presiunile la locul de muncă. Un prieten a intervenit și le-a sugerat să-și înceapă zilele cu 10 minute de meditație și să renunțe la dieta cu totul, „și a făcut minuni”, potrivit Sharma.
Adevărul despre carbohidrați
Experiența lui Jhanvi nu surprinde experții din domeniul sănătății, care - de când dieta cetogenică bogată în grăsimi/conținut scăzut de carbohidrați a devenit populară - au strigat răgușit încercând să sublinieze că și carbohidrații sunt alimente esențiale. Nutrientul este principala sursă de energie și ajută la alimentarea mușchilor organelor. În plus, după cum subliniază psihiatrul dr. Chinmay Kulkarni, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot agrava condițiile de sănătate mintală.
„O dietă cu deficit de carbohidrați poate epuiza nivelurile de triptofan, reducând astfel nivelurile de serotonină, ceea ce este important pentru sănătatea mintală normală”, spune dr. Kulkarni, subliniind faptul că nivelurile reduse ale neurotransmițătorului serotoninei provoacă boli mentale precum depresia și anxietatea. „Unele studii au descoperit, de asemenea, că eliminarea carbohidraților poate provoca tulburări de memorie. Acest lucru se întâmplă deoarece carbohidrații sunt o sursă importantă de energie pentru creier. ”
Omul de știință sport și nutriționist Krushmi Chheda adaugă: „Fiecare nutrient are o funcție de jucat în sănătatea ta, deci este vital să consumi o dietă care să ofere un echilibru între nutrienți”. Folosind o analogie pentru a explica modul în care funcționează, nutriționistul Madhuri Ruia, fondatorul Integym la Colaba, spune: „Macronutrienții - proteine, grăsimi și carbohidrați - sunt interdependenți, la fel ca diferitele departamente ale unei organizații, fiecare dintre ele îndeplinind propria funcție. Eliminarea oricărui departament ar face mai dificil pentru ceilalți și ar afecta funcționarea organizației în ansamblu. ” Pe de altă parte, să te bazezi prea mult pe un singur nutrient, cum ar fi proteinele, este, de asemenea, nesănătos.