Rețetă cu rulouri de vinete

1 vinete mari 1 ciorchine mărar proaspăt 2 cuișoare de usturoi 2/3 cană de nuci 3 linguri de maioneză praf de ardei alb, sare PREPARATE: 1- feliați vinetele cât mai subțire posibil. 2- Se toacă mărarul proaspăt. 3- Măcinați nucile. INSTRUCȚIUNI: 1- Pulverizați o tigaie pentru grătar cu spray de gătit sau ungeți cu ulei vegetal. 2- Puneți la grătar feliile subțiri de vinete, întoarceți-le când semnele de grătar sunt așezate lateral. 3- Puneți căței de usturoi într-un castron mare. 4- Adăugați mărarul tocat și nucile în castron. 5- Presărați pudră de piper alb și sare cât doriți. 6- Adăugați 3 linguri de maioneză în castron. 7- Se amestecă până se amestecă bine. 8- Intinde amestecul peste foile de vinete. 9- Rulează vinetele în jurul amestecului. 10- Fixați rola cu o scobitoare. A se păstra la frigider .

---