Știința grăsimilor, fobie și fanatism; Paul Chek; s Blog
Sper că vă bucurați de viață și să nu vă confundați cu privire la ce grăsimi ar trebui să mâncați, nu ar trebui să mâncați sau ce grăsimi vă vor mări penisul, vă vor modela sânii și vor pune mulți bani în contul bancar al unui comerciant slick De știință."
Grăsimile și dieta NU trebuie să fie probleme complicate. Din păcate, au devenit așa în mare parte, deoarece oamenii cred ceea ce este scris pe hârtie deasupra și dincolo de propria experiență a ceea ce se întâmplă atunci când urmează astfel de sfaturi.
Trebuie doar să ne uităm la mania aparent interminabilă a dietei care a prins moartea asupra oamenilor și a portofelelor lor, în special de la al doilea război mondial (aceasta este o altă poveste în care nu am timp să intru astăzi!).
Dacă pur și simplu urmăriți ce se întâmplă atunci când oamenii încep dietele, unele lucruri se pot îmbunătăți o vreme, în timp ce alte lucruri nu se îmbunătățesc sau se înrăutățesc. Apoi, au plecat la următoarea dietă pentru mai mult de aceeași ... ad infinitum.
În esență, astfel de abordări sunt o formă foarte LENTĂ de aplicare a principiilor de bază ale tipării metabolice sau ale alimentației individualizate. Ideea mea aici este că același lucru se poate spune despre grăsimi în zilele noastre.