Cina de gală Foodbuzz - Morcovi; N; Tort

Uau, ce masă. A fost legen- (asteapta) cadouri.

Aseară, Cina de gală Foodbuzz a avut loc la Sala Mare din clădirea Ferry. A fost o locație frumoasă pentru o cină de sărbătoare elegantă. Mi-am tot imaginat cât de perfect ar fi pentru o recepție de nuntă.

cina

Înainte de cină, ne-am bucurat de o oră de cocktail cu vin de la Bonny Doon Vineyard.

După aproximativ o oră de amestecare și amestecare, ne-am îndreptat spre interior pentru o masă minunată de patru feluri.

Am avut un grup minunat de doamne care stăteau la masă noaptea trecută: Ali, Brittany, Cate, Anne și Cara. Cu toții am avut multe în comun și conversația nu a scăzut niciodată în cursul serii.

Am avut, de asemenea, niște prieteni de blog minunați la masa de lângă noi: Monica și Janetha!

Pentru primul curs, am început cu o plăcintă de sfeclă aurie prăjită cu sfeclă purpurie, feta și coacăze, rucola sălbatică și piure de busuioc.

Ador sfecla, așa că mi-a plăcut foarte mult acest curs. Piureul de busuioc, în special, a fost incredibil de proaspăt și a îmbunătățit în totalitate aroma sfeclei. Am ajuns să folosesc o bucată de pâine pentru a scoate pâinea până la ultima bucată de piure.