Rețetă cremă pentru sos de salată Caesar (fără ouă!)
Această rețetă delicioasă ușoară și autentică de sos de salată Caesar (făcută cu sau fără hamsii) primește textura cremoasă semnată de maioneză și smântână de bună calitate, cu oțet de oțet de vin roșu.
Rețetă cremoasă pentru pansament Caesar
Pansamentele pentru salată de casă sunt unele dintre cele mai ușoare rețete pe care ar trebui să le stăpânească orice bucătar de casă. Și, în mod ironic, este la fel de ușor să-l biciuiești pe cât este să stai în fața culoarului alimentar, încercând să decizi ce sos de salată îți va plăcea cel mai bine. În plus, cu pansamentele de casă nu se poate ghici ce conține, pentru că veți decide ce ingrediente să includeți.
Când oamenii văd o listă de ingrediente care solicită ouă crudă și hamsii, ei pot deveni puțin zgârciți în legătură cu rețetele tradiționale de sos de salată Caesar.
Cu toate acestea, această rețetă pe care o folosesc în rețeta mea clasică de salată Caesar cu crutoane de usturoi de casă omite oul crud și solicită maioneză și smântână pentru a oferi textura cremoasă și puteți alege dacă adăugați sau nu hamsii. Dacă sunteți un fan al usturoiului, puteți oricând să aruncați un alt cățel, dacă doriți.
Puterea lui Caesar este în mâinile tale și, cu acest dressing cremos pentru salată, vei fi întotdeauna marele câștigător.
De unde vine pansamentul Caesar?
Probabil că veți găsi o salată Caesar ucigașă în aproape fiecare meniu al restaurantului italian. Dar, surpriză! Știați că salata Caesar a fost de fapt inventată în Mexic? Doar un alt fapt distractiv pentru ora cocktailului.
Această rețetă de salată Caesar provine de la Salt Street City Market Street Grill, unde eu și soțul meu ne-am întâlnit ca servitori, oh cu mulți ani în urmă. Locul acela mi-a pus amprenta pe mine și pe câteva dintre rețetele mele preferate aici, pe blog, inclusiv CEL MAI BUNĂ rețetă de pudră de scoici, rețeta mea preferată de sos tartru, cele mai bune scoici aburite pe care le-ai slăbi vreodată și salata mea de creveți și creveți cu fructe de mare.
Încă astăzi, soțul meu nu poate mânca pudra de scoică fără o salată Cezar alături. Dar atunci este atât de ușor de făcut, de ce nu ați face-o?