Rețetă cookie-uri cu lapte condensat Veg2nonveg
Fursecuri cu lapte condensat - Aceste fursecuri moi cu unt acoperite cu ciocolată sunt absolut delicioase și nu aveți nevoie decât de 5 ingrediente pentru a face această rețetă folosind lapte condensat îndulcit, făină, extract de vanilie, unt și chipsuri de ciocolată!
Sunteți gata să faceți aceste irezistibile fursecuri cu lapte condensat îndulcit? Aceste fursecuri cu unt se vor topi doar în gură! Pun pariu că nu poți înceta să mănânci aceste prăjituri delicioase.
Ador rețetele care necesită ingrediente minime pentru a le face fără prea mult efort. Priviți această rețetă uimitoare de fursecuri cu lapte condensat, care este ușor de făcut și are un gust fantastic! Consultați imaginile pas cu pas mai jos și bucurați-vă de realizarea acestei rețete uimitoare de cookie-uri!
De ce ar trebui să fac această rețetă de cookie-uri?
Aceste prăjituri cu lapte condensat nu au nevoie de agenți de ridicare, cum ar fi bicarbonat de sodiu sau praf de copt și fără ouă. Nu este uimitor? Tot ce aveți nevoie de doar 5 ingrediente care sunt disponibile în cămară pentru a face aceste prăjituri moi aromate și cu unt.
Pot înlocui făina universală cu orice altă făină pentru rețetă?
Absolut! Am încercat aceeași rețetă cu făină integrală de grâu și au un gust uimitor, cu textura perfectă a biscuiților, dar ușor de culoare maro. Încă nu am încercat această rețetă de fursecuri cu lapte condensat cu făină de porumb, cunoscută și ca amidon de porumb. Adăugarea amidonului de porumb la rețeta cookie-urilor vă oferă cookie-urile ușoare.
Ești un fan al fursecurilor din grâu integral? Verificați rețeta mea de cookie-uri cu ciocolată integrală din grâu
Cum să obțineți forma perfectă pentru cookie-uri fără a răspândi?
Răciți aluatul de prăjitură rulat înainte de coacere. De obicei, răcoresc fursecurile nefierte împreună cu tava de copt timp de 15-20 de minute în timp ce cuptorul se preîncălzește. Motivul este că răcirea aluatului ajută la solidificarea untului folosit în rețeta de prăjituri, astfel încât la coacerea prăjiturilor împiedică răspândirea și forma păstrează aceeași înainte și după.
Puteți verifica aici mai multe sfaturi!
Sfaturi pentru a face fursecurile perfecte cu lapte condensat
- Măsurarea ingredientelor este un pas important pentru a face cookie-urile perfecte. Pentru coacere prefer să cântăresc ingredientele folosind cântarul de bucătărie decât să le măsoară cu cupe. Dacă aveți o cântare de bucătărie acasă, vă recomand cu tărie să le folosiți.
- Nu amestecați prea mult aluatul. Este suficient doar să combinați ingredientele și să formați un aluat.
- Lăsați prăjiturile cu lapte condensat să se răcească timp de 10 minute cel puțin pe un raft de răcire, odată ce suportul este terminat. Raftul de răcire ajută la circulația aerului pe toate părțile și oferă cookie-urile crocante, dar moi.
- Un alt sfat important este timpul de coacere a prăjiturilor. Timpul de coacere pentru aceste fursecuri cu unt este exact 10 minute la 350F. Desigur, temperatura cuptorului diferă de la marcă la marcă, dar nu se coace mai mult de 12 minute.
Pot congela aluatul pentru biscuiți pentru o utilizare ulterioară?
Da, poti. Formați aluatul pentru biscuiți într-unul sau două discuri plate (1/2 inch grosime), înfășurați dublu într-o pungă de plastic sau cu fermoar și congelați plat. Aluatul pentru biscuiți rămâne bun până la 2-3 luni. Când doriți să faceți fursecuri, dezghețați aluatul în frigider înainte de a-l desface; tăiați-le la formele dorite și coaceți ca de obicei.