Rețetă clătite fără ouă clătite de grâu integral fără ouă
Ultima actualizare: 20 august 2020
4,94 din 33 voturi • 37 comentarii
Rețetă de clătite fără ouă cu poze pas cu pas. Este posibil să faceți cele mai bune clătite pufoase, ușoare și moi și totuși făcute cu făină integrală de grâu și fără ouă.
Dacă nu credeți, trebuie să încercați această rețetă ușoară de clătite și vă garantez că va fi unul dintre micul dejun preferat. aceste clătite pufoase pot bate clătitele pe bază de ou cu mâinile în jos.
Este greu de ghicit că aceste clătite sunt făcute fără ouă. sunt pufoase și au o textură moale frumoasă. Prin urmare, devine și greu de crezut că acestea sunt făcute cu făină integrală de grâu. Cu această rețetă puteți face una dintre cele mai bune clătite cu făină integrală de grâu și fără ouă.
Pentru rețetă am folosit chakki organic măcinat atta (făină integrală de grâu). Puteți folosi orice marcă de făină integrală de grâu. Dacă făina de grâu este măcinată într-o moară, atunci cerneați făina o dată sau de două ori înainte de a o folosi.
Aceste clătite sunt ușor dulci și nu foarte dulci sau dulci. pentru clătitele dulci puteți adăuga oricând mai mult zahăr. Puteți chiar sări peste adăugarea de zahăr pentru o clătită fără zahăr. Pentru o variantă mai sănătoasă adăugați jaggery sau zahăr de nucă de cocos sau palmier jaggery. Rețeta servește 6 clătite și poate fi ușor înjumătățită sau dublată sau triplată.
Serviți clătite fără ouă cu sirop de arțar și o latură de fructe. Dacă folosiți miere, apoi turnați miere pe clătite atunci când se încălzesc. Puteți folosi chiar și sirop de curmale sau sirop de jaggery. Iubitorii de ciocolată pot folosi sirop de ciocolată pentru a servi cu aceste clătite pufoase de grâu integral.
Cum se fac clătite de grâu integral fără ouă
Amestecarea ingredientelor uscate
1. Într-un bol de amestecare, luați mai întâi 1 cană de făină de grâu integral. dacă făina de grâu este măcinată într-o moară, atunci cerneați făina o dată sau de două ori înainte de a o folosi.
2. Adăugați 1 praf de sare. Săriți adăugarea de sare dacă folosiți unt sărat.