Rețetă Brain Food Cod Codor prăjit în cuptor - Dr. Drew Ramsey MD

Mulți oameni sunt intimidați de gândul de a găti pește. Dar prăjirea la cuptor este o modalitate simplă de a o corecta de fiecare dată. Codul este o sursă minunată de proteine ​​complete și este deosebit de bogat în triptofan. Studiile acestui aminoacid, ingredientul de bază pentru producerea serotoninei, arată că poate ajuta unii oameni să renunțe la blues sau cu PMS. În loc de supliment, codul este principala sursă de hrană a naturii. De asemenea, primiți o mulțime de vitamine esențiale B12 și B6, plus o mulțime de omega-3 EPA și DHA, care sunt vitale pentru sănătatea inimii și a creierului. Codul este, de asemenea, plin de seleniu, care este necesar pentru funcționarea corectă a tiroidei și pentru a produce unul dintre cei mai puternici antioxidanți intrinseci ai noștri, glutationul.

brain

Vă rugăm să împărtășiți mai jos recomandările dvs. pentru garniturile de hrană pentru creier.

Serveste 4
Timp de pregătire: 10 minute. Timp de gătit: 18-22 minute.

INGREDIENTE:

3 paturi de unt
4 fileuri medii cod
1 cană de vin alb
2 linguri de ulei de măsline
3 căței de usturoi, tăiate cubulețe
½ linguriță sare
3 ramuri tarhon
Piper negru proaspăt măcinat (opțional)

FĂ-O:

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade. Peste 1 pat de unt în fundul unui vas de copt rezistent la cuptor. Așezați fileurile în vas, cu pielea în jos. Se toarnă vinul peste pește. Stropiți cu ulei de măsline, presărați usturoiul, apoi adăugați sarea și piperul, dacă folosiți. Așezați tarhonul deasupra peștilor. Gatiti acoperit in cuptor timp de 18 pana la 22 de minute, pana cand se dezlipeste.

Trimite un comentariu Anulează răspunsul

Mănânci pentru sănătatea creierului?

Sau te gândești - Ce este hrana pentru creier?

Postări recente

Categorii

  • Blog
  • ziua kale
  • Nutrienți
  • Podcast
  • Studii
  • Necategorizat

Rămâi conectat

Urmează-ne

evenimente viitoare

Contactează-ne

Drew Ramsey, M.D.