Hrănește o răceală, înfometează o febră Nu atât de repede, sugerează studiul - ScienceDaily
Ultima dată când ați avut o bugă de stomac, probabil că nu v-ați simțit prea mult să mâncați. Această pierdere a poftei de mâncare face parte din răspunsul normal al organismului la o boală, dar nu este bine înțeleasă. Uneori, consumul mai puțin în timpul bolii promovează o recuperare mai rapidă, dar alteori - cum ar fi atunci când pacienții cu cancer suferă de pierderi - pierderea poftei de mâncare poate fi mortală.
Acum, cercetările de la Institutul Salk arată cum bacteriile blochează răspunsul la pierderea poftei de mâncare a gazdei lor, atât pentru a face gazda mai sănătoasă, cât și pentru a promova transmiterea bacteriei către alte gazde. Această descoperire surprinzătoare, publicată în revista Cell la 26 ianuarie 2017, dezvăluie o legătură între pofta de mâncare și infecție și ar putea avea implicații în tratarea bolilor infecțioase, transmiterea infecției și pierderea poftei de mâncare asociate cu boli, îmbătrânire, inflamație sau intervenții medicale (cum ar fi chimioterapia).
„Se știe de mult că infecțiile cauzează pierderea poftei de mâncare, dar funcția acesteia, dacă există, începe să fie înțeleasă doar”, spune Janelle Ayres, profesor asistent la Laboratoarele pentru Imunobiologie și Patogenie Microbiană ale Fundației Nomis ale Institutului Salk.
Șoarecii infectați oral cu bacteriile Salmonella Typhimurium suferă de obicei pierderea poftei de mâncare și în cele din urmă devin mult mai bolnave pe măsură ce bacteriile devin mai virulente - răspândindu-se de la intestine la alte țesuturi din corp. Echipa lui Ayres a testat diferite condiții la șoarecii infectați și a constatat că șoarecii bolnavi care au consumat mai multe calorii în ciuda pierderii poftei de mâncare au supraviețuit mai mult. Se pare că această supraviețuire nu s-a datorat unui răspuns imun mai activ al animalelor bine hrănite (măsurat prin nivelurile bacteriilor din gazdă). În schimb, din cauza faptului că Salmonella nu se răspândea în afara intestinelor și în tot corpul, atunci când șoarecii au mâncat mai mult, ceea ce le-a permis animalelor să rămână sănătoase în ciuda infecției. Și mai surprinzător, Salmonella acționa asupra intestinului pentru a încerca să suprime pierderea poftei de mâncare a gazdei.
Descoperirea a fost inițial nedumeritoare: de ce ar deveni bacteriile mai puțin virulente și nu s-ar răspândi în alte zone ale corpului atunci când substanțele nutritive erau mai abundente? Și de ce ar promova Salmonella în mod activ această afecțiune? Se pare că bacteriile făceau un compromis între virulența, care este capacitatea unui microb de a provoca boli în cadrul unei singure gazde, și transmiterea, care este capacitatea sa de a se răspândi și de a stabili infecții între mai multe gazde.