9 mâncăruri indiene de confort care fac viața singură suportabilă - blogul YourOwnROOM
Hrana se numără printre cele trei nevoi de bază ale fiecărei ființe umane, alături de apă și adăpost. În timp ce unii își duc dragostea pentru toate alimentele ceva mai departe, etichetându-se drept „Foodies”, fiecărei ființe umane îi place să mănânce. Toată lumea este un bucătar în felul său. Este de netăgăduit. Există un ocean cu diferite stiluri de mâncare în diferite culturi, cu tradițiile lor variate, iar în cadrul acestor culturi există întotdeauna anumite tipuri de produse alimentare care aduc un sentiment de nostalgie sau valoare sentimentală la fiecare mușcătură luată. În principal datorită istoriei și amintirilor atașate. Vă oferă de fiecare dată o senzație de confort absolut. Pe bună dreptate, le numim „alimente confortabile”. În această listă, vom discuta despre 9 astfel de alimente indiene de confort, în special pentru generația milenară. Dacă nu sunteți de acord cu ceva din această listă sau doriți să includeți propriile idei, vă rugăm să lăsați un comentariu în secțiunea de mai jos.
1) fidea Maggi - Apropo de nostalgie, fidea Maggi (din punct de vedere tehnic, fidea instantanee de orice marcă) este clasicul incontestabil de aici. Nu există nicio modalitate că tăiței Maggie nu ar fi apărut pe această listă. În ciuda lipsei sale de beneficii nutriționale, tăiței instant își făcuseră drum în fiecare gospodărie pe măsură ce am crescut. Dacă ai trăit pe cont propriu în timpul facultății, aceasta a fost mâncarea ta de bază. USP-ul său este că este ridicol de ușor de pregătit și există atât de multe moduri în care poate fi experimentat. Se pot adăuga atâtea lucruri la mix, oferindu-vă tot felul de variante minunate. Ah, și gustul! Tăiței Maggi este mai mult o cultură decât un produs alimentar dacă mă întrebați.
2) Puff de ou - Asta mă duce înapoi. Îmi amintesc cantina mea școlară care obișnuia să le vândă. La fel ca brutăria de pe drum. Proaspăt din cuptor, fierbinte și gata să fie devorat. Există multe tipuri de produse de patiserie, dar cel cu umplutură de ou picant este întotdeauna cel mai popular articol vândut. Fiecare facultate o are. Este o gustare mică drăguță, la prețuri accesibile, care vă oferă o putere de energie plină de proteine pentru a vă ajuta să mergeți. S-ar putea să fie nevoie de puțină muncă, dar aceste gustări pot fi preparate și acasă. Rețetele sunt peste tot.
3) Dal Khichdi - Acest fel de mâncare vine din nord. Cu toate acestea, este popular și în alte părți ale țării. În cele mai multe situații, acest fel de mâncare aduce înapoi sentimente de dragoste maternă crescând și amintește de vremurile în care am mâncat-o în copilărie. De fapt, acesta este adesea considerat a fi unul dintre primele alimente solide consumate de bebelușii indieni pe măsură ce se dezvoltă, dar este la fel de iubit și de adulți. Ambalat cu integralitatea lintelor și orezului, acest fel de mâncare ușor de făcut este o includere foarte sănătoasă în această listă și este o alegere bună a mesei în orice moment al zilei. De asemenea, îmi amintesc că mama făcea mereu un Dal Khichdi când cineva din familie se îmbolnăvea.
4) Momos - Boom-ul momos a fost destul de nou pentru cultura noastră în comparație cu alte articole din această listă, dar de Dumnezeu! Ne-a luat o furtună. Momos de pui, momos vegetal, momos paneer, momos brânză, aburit, prăjit, soiurile sunt încântătoare. Ceea ce se limita la a fi o opțiune doar în restaurantele chinezești de lux a devenit în curând disponibil la fiecare colț de stradă din diferite orașe. Și este greu de ignorat. Sunt gustoase, compacte, ușor de mâncat și accesibile. Perfect pentru o zi ploioasă sau rece. Momos au parcurs mulți kilometri de țara Tibetului și acum până la fiecare colț de stradă din marile orașe indiene, ceea ce credem că este o mențiune onorabilă în lista noastră de alimente indiene de confort.