Rețeaua alimentară Black Mamba Rețete Canada

black

Acești burgeri vegetarieni ucigași se mândresc cu o ciupercă Portobello și o pastă pe bază de fasole neagră, acoperită cu avocado, brânză și un ou prăjit. Echipament special: robot de bucătărie, hârtie pergament. Amabilitatea lui Eric Bowden de la Jack și Lois Diner.

Ingrediente

1 ceapa medie, tocata marunt

2 ciuperci Portobello, tocate mărunt

2 cutii (14 oz) fasole neagră, scurse și clătite

2 linguri de praf de chili

2 linguri de migdale, măcinate

⅓ cană de coriandru, tocată

piper, după gust

2-3 avocado, feliate

8-12 oz brânză Cheddar, rasă

4-6 oz sos Sriracha

Directii

1. Încălzește untul într-o tigaie mare la foc mediu.

2. Adăugați ceapă și ciuperci; se amestecă și se fierbe timp de 5-6 minute, sau până se înmoaie, și se ia de pe foc.